기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 취향 따라 갈리는 핫한 푸드 트렌드, 엔데믹 시대에 살아남은 먹거리 ‘내 픽이 인기’ 취향 따라 갈리는 핫한 푸드 트렌드, 엔데믹 시대에 살아남은 먹거리 ‘내 픽이 인기’ [ 매드타임스 최승은 기자] 코로나19 팬데믹을 거치며 식품업계에는 수많은 신조어가 등장했다. 획일화된 유행을 좇기보다는 개개인의 취향에 대한 주목도가 높아지며 ‘○○슈머’ 열풍이 불었다. 모디슈머, 펀슈머, 프로슈머, 그린슈머 등의 신조어는 ‘소비자(Consumer)’의 합성어로, 다변화되고 있는 취향을 보여준다.내달 2일부터 코엑스에서 열리는 ‘코엑스 푸드위크 2022(제17회 서울국제식품산업전, COEX FOOD WEEK 2022)’에서는 코로나19 엔데믹을 맞이한 국내·외 식품 업계의 최신 트렌드를 만나볼 수 있다. ‘픽 유 Seminar & Event | 최승은 기자 | 2022-10-25 09:03 국내 최대 식품전 ‘코엑스 푸드위크 2022’ 내달 2일 개막 국내 최대 식품전 ‘코엑스 푸드위크 2022’ 내달 2일 개막 [ 매드타임스 채성숙 기자] 코엑스(사장 이동기)는 국내 최대 식품 종합 전시회인 ‘코엑스 푸드위크 2022(제17회 서울국제식품산업전, COEX FOOD WEEK 2022)’를 내달 2일부터 나흘간 코엑스 전관에서 개최한다고 밝혔다.올해로 17회째를 맞는 코엑스 푸드위크는 국내·외 식품 업계의 최신 트렌드를 확인할 수 있는 하반기 최고의 식품 산업 전문 전시회다. 총 20개국 1천여개 식품기업이 참가하는 이번 전시회는 ‘픽 유어 테이스트(Pick Your Taste)’라는 주제로 최근 소비자의 다양성에 중점을 두고있는 맞춤형 푸드 Seminar & Event | 채성숙 기자 | 2022-10-13 14:59 처음처음1끝끝